Creative Recipe レシピをデザインする

Creative Recipe - レシピをデザインする

Creative Recipe(クリエイティヴ・レシピ)- レシピをデザインする

マインドフル・ビジネス BRANDING 
理想の世界を実現する

わたしたちの存在理由、どのような形や規模であれ、自身が理想とする世界を生きるために、今世、この時代の、この場所に、この性別と姿かたちで生まれてくることを選んできました。
自分自身の持って生まれた能力や想い、魂の願い、キャラクターといった過去生からのギフトと、今世での経験という名のギフト、その全てを運命のお客様から求められる形に創造し、オンリーワンのビジネスとして世の中に差し出すことで、対価を頂くのみならず、地球がメンバー全員にとって、より良い場になっていくことを願う方のために。

より強く美しい魂へと成長するために。

美しさを追求するヴィーガン・クリエイター達に向けて

ヴィーガン・クリエイター達に向けて

このセッションは、ヴィーガンの料理やお菓子を販売したり、教室を開催したりしている方、これから開業なさる方に向けたサポートです。

アレルギーやエシカルな視点を持つ方が増えている昨今、プラントベース食は、マーケットニーズも増えているため、活躍の場は、今後、益々増えていきます。
同時に、ノンヴィーガンから、ヴィーガンに転向なさるクリエイター様も、年々増えており、他の教室やショップとの差別化は、ビジネスの成功のために必須です。

クリエイターが、すべきことを、すべき形で、すべき順番で提供すれば、競合の存在を心配する必要はなくなります。
世の中には、クリエイティヴな人の数だけ、居場所が用意されているからです。

オリジナリティの追及を怠っている場合に、座席がなくなり、価格を下げたところで、誰にも振り向いて貰えないか、理想のお客様とはかけ離れた人がやってきて疲れてしまうのです。

自分のことは、よく見えません。
プロである第三者に、ブランディングの視点と共に俯瞰してもらうことで、思わぬ突破口が見つかります。

こんな方へ

こんな方に
  • プラントベースの料理/お菓子教室を開くにあたり、オリジナルのレシピ開発をしたい
  • プラントベースの料理/お菓子教室を既に運営しているが、マンネリ化してきたので、競合と差別化を図るためのオリジナルレシピが欲しい
  • プラントベースの経験年数が浅いので、顧客ニーズの勘所が深く分からない
  • 小麦粉使用の菜食クッキングを教えてきたが、最近、グルテンフリーのリクエストが増えた。しかし、持ちネタが少ないので、レシピを提供して欲しい。
  • グルテンフリーの粉たちの特性や、様々な油のキャラクターを知って、オリジナルのレシピ開発につなげたい
  • 菜食栄養学も採り入れたレシピを開発したい
  • マクロビスイーツを教えてきたが、見た目が美しくて、身体にも負担が少ない美味しいレシピに転換したい
  • 今までフランス菓子を教えてきたが、植物性のスイーツに転向したい
  • 単発コースしか教えてこなかったが、収益を増やすために、コースをも用意したい

Ethical VEGAN STYLEにオーダーするメリットは?

Ethical VEGAN STYLEにオーダーするメリットは?
  • 幼少時からグルメ家庭で育った繊細な味覚によるレシピアイディア
  • ヴィーガン歴18年・ベジタリアン歴50年のプラントベース背景
  • フランス・イタリア・スペインなど欧州各地での食べ歩きで得たフュージョンクッキングのセンス
  • 定期的な欧州ビッグブランドのプレゼンテーション出席によるハイエンドなケータリングの経験
  • 食いしん坊
  • レシピのみならず、美しいプレーティングも提案可能
  • トータルなブランディング目線がベース(ブランディング歴32年/2018年現在)

何をするの?

何をするの?
  1. 現状のヒアリング
  2. 行きたい先=ゴールをヒアリング
  3. ミッションとビジョン、輝き場などを数秘と占星で鑑定(通常のフル鑑ではなく、レシピ制作に関連する個所を重点的に鑑ていきます)
  4. 今までの経験や得意分野をヒアリング
  5. 上記をトータルで鑑みて、ビジネスプランを提出
  6. 5のプランにマッチしたレシピの構築
  • レシピのみならず、必要であれば、ネーミングや、コース名、コースのコンテンツなどもアドバイスします
  • ご依頼内容によってコンサルティング料金が違いますのでお問い合わせ下さいませ(50,000円~)

Creative Recipe(クリエイティヴ・レシピ)- レシピをデザインする

コース

コース

受講期間: 単発1回~(ご相談内容によって期間は変わります)
1回120分セッション~

ズームで行います

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